¿Todos listos?
QUE ARRANCA EL TREN
Deliciosas recetas
NUESTRA CARTA
Para picar y compartir
- Croquetas melosas de jamón ibérico con emulsión de tomate
- Croquetas de Boletus con su crema de trufa
- Bombas de Cochinita Pibil con guacamole y cebolla encurtida
- Nuestras bravas con salsa brava y alioli cítrico
- Tequeños acompañados de nuestro guacamole
- Nachos Tex Mex
- Brochetas de langostinos (6 unidades)
- Nigiri de pulpo a la gallega
- Patatas ahumadas crujientes acompañadas de salsa cheddar
- Huevos rotos con setas de temporada
- Huevos rotos con picadillo de carne
- Pollo crujiente marinado al estilo cajún
- Salmón noruego marinado en wasabi cítrico
- Ensalada César Roll Station
- Ensaladilla rusa a nuestro estilo
Los principales de Roll Station
- Hamburguesa de Waygu en pan de cristal
- Pulled Pork Burger
- Costilla de cerdo a baja temperatura 19 horas
- Risotto de boletus con ajetes y trigueros, con parmesano y rúcula
- Brocheta de pollo teriyaki sobre arroz salteado
- Tartar de atún sobre alga wakame, aguacate y nuestras especias japonesas
- Canelón de rabo de toro con holandesa ligera y salsa española
- Ossobuco de ternera sobra arroz salteado en su salsa
Algo dulce
- Ice Roll, ¡nuestro postre estrella!
- Brownie de chocolate servido caliente y bañado en nuestra crema Kinder
- Cheesecake cremosa servida con coulis de frutos rojos
