Un viaje a través de sabores cercanos y distantes.
Desayunos
Tradicional
2,30€
Pieza de bollería francesa (croissant, pain au chocolat, trenza de nueces o croissant vegano).
Mediterráneo
2,70€
Pan rústico blanco o integral, emulsión de tomate natural y aceite de oliva virgen
Mediterráneo con Jamón Serrano
3,70€
Pan rústico blanco o integral, emulsión de tomate natural, aceite de oliva virgen y jamón serrano.
Tostada
2,70€
Pan cuadrado o rústico, mantequilla y mermelada casera.
Americano
3,50€
Roll de canela y topping a elegir (chocolate con avellana, chocolate blanco o dulce de leche).
Inglés
4,90€
Dos huevos fritos o revueltos (a elegir) con pan rústico o cuadrado.
Español
3,90€
Pan rústico acompañado de nuestra tortilla de patatas y cebolla confitada.
Benedictine
5,90€
Huevos benedictinos (jamón serrano o bacón) y salsa holandesa, sobre pan rústico.
Ligero
5,90€
Bowl de yogur con cereales, frutas y mermelada casera.
Brunch.
Elige uno de cada opción y
haz tu brunch a medida por 12,50€
Brunch
12,50€
(A) Zumo de naranja – Zumo natural – Copa de vino – Mimosa. (B) Croissant – Pain au chocolat – Trenza de nueces – Tostada con emulsión de tomate – Tostada con mantequilla y mermelada casera. (C) Huevos fritos o revueltos con bacón – Huevos fritos o revueltos con jamón serrano – Huevos Benedictinos – Crepe salada. (D) Cinnamon Rolls – Tarta Americana – Gofre – Yogur griego con fruta fresca.
Hamburguesas
Tradicional. 170g de carne, lechuga, tomate, queso y cebolla caramelizada
9,90€
Bella Italia. 170g de carne, parmesano, tomate seco y mayonesa de pesto
11,90€
Recomendación de la casa
Tijuana. 170g de carne, guacamole, salsa chipotle, crema de queso, tomate y crujiente de nacho
11,90€
Picante
Vegana de quinoa y frijoles con rúcula y cebolla caramelizada
11,90€
Vegetariano | Recomendación de la casa
Suprema de pollo con salsa cesar
11,90€
Sandwich de pastrami, 250g en finas lonchas, pepinillo relish, tomate y rúcula
11,90€
Pastas y más
Ravioli de pavo y trufa con cremoso de parmesano, delicia de calabacín y nueces
6,90€
Girasoli negros de langostinos en teriyaki con verduras y un toque de lima
8,90€
Risotto de boletus, ajetes y trigueros con lascas de parmesano
8,90€
Vegetariano
Parmigiana de berenjenas y mozzarella ahumada al aroma de albahaca
9,90€
Vegetariano | Recomendación de la casa
Sopa
Tom kha kai, nuestra sopa thailandesa de pollo, vermicelli de arroz y coco
6,90€
Muy picante | Recomendación de la casa
Andén Principal
Croquetas caseras de jamón ibérico y emulsión de tomate y albahaca
8,90€
6 unidades
Croquetas de calabacín y feta con tzatziki de eneldo
8,90€
6 unidades | Vegetariano | Recomendación de la casa
Coca de jamón ibérico, mozzarella, tomate seco y rúcula sobre pan de cristal
12,90€
Coca de boletus, trigueros y rúcula sobre pan de cristal y aroma de trufa
12,90€
Vegetariano | Recomendación de la casa
Totopos caseros con carne mechada, guacamole, queso fundido y pico de gallo
8,90€
Tulipas de maíz morado con pollo crujiente, guacamole y salsa chipotle
8,90€
2 unidades | Picante
Tequeños, barrita de queso paisa envuelta en masa artesana y mermelada de frutos rojos
6,90€
6 unidades | Vegetariano
Bao buns de ropa vieja y salsa kimchi
7,90€
2 unidades | Picante
Tartiflette gratinada al Reblochon, panceta curada y avellanas tostadas
9,90
Huevo poché al humo con holandesa trufada sobre confit de patatas, shitake y jamón ibérico
9,90€
Saam de costilla asiática, shitake, torreznito de soria y mayonesa de kimchi
6,90€
Picante | Recomendación de la casa
Tierra dentro
Tataki de picanha marinada sobre revolcona de Ávila
9,90€
Recomendación de la casa
Rabo de toro cordobés en lingote y chips de patata violeta
9,90€
Tuétano braseado a la provenzal sobre shitake salteadas con avellanas y mantequilla
9,90€
Suprema de pollo a 65º en salsa de té matcha y hierbabuena, sobre quinoa salteada con verduras
8,90€
De la Costa
Curry de gambones, tirabeques y coco sobre arroz salvaje
11,90€
Muy picante | Recomendación de la casa
Confit de bacalao en salsa nikkei de maracuyá sobre parmentier de boniato y lemon grass
11,90€
Tartar de salmón ahumado sobre cama de aguacate, pico de gallo, crema agria junto a pan de cristal
9,90€
Del Campo
Ensalada de kale, frutos secos y vinagreta de mostaza y miel
8,90€
Vegetariano
Ensalada de wakame, salmón ahumado y brotes tiernos
9,90€
Ensalada cesar al estilo roll station
8,90€
Puerros al humo confitados a baja temperatura, con su romescu y pimienta rosa
8,90€
Vegetariano | Recomendación de la casa
Taboule de quinoa con salsa de yogurt y menta
8,90€
Vegetariano
Postres
Roll de canela con crema de chocolate y avellanas con helado de vainilla caramelizada
5,50€
Recomendación de la casa
Tarta de chocolate y su helado de chocolate blanco
5,50€
Carrot cake
5,50€
Cremoso de tiramisu al baileys
4,50€
Torrija templada de pan de brioche y helado de vainilla caramelizada
